fredag 2. juni 2017

Jeg bor i Norge`s mest attraktive by; Fredrikstad!

Jeg har aldri angret på at jeg flyttet tilbake til min hjemby Fredrikstad for 4 år siden. På midten av -80 tallet flyttet jeg til Oslo, og bodde i områder rundt der inntil vi i 2012 prøvde ut "Det gode liv i Frankrike".
Det har vært utrolig spennende å følge utviklingen byen har hatt disse 30-årene, spesielt de siste årene. Det er helt tydelig at kommunen og næringslivet har gått sammen om å skape et levende sentrum og gode byområder. Derfor var det velfortjent at Fredrikstad vant prisen som "Norge`s mest attraktive by" denne uken.
"Attraktiv-by" er statens pris for bærekraftig by- og stedsutvikling, og den skal belønne planlegging og gjennomføring av bærekraftig by-og stedsutvikling med høy kvalitet.
I dette innlegget vil jeg derfor ta dere med på en aldri så liten byvandring å vise dere litt av hva byen vår har å by på.
Her står jeg utenfor Rådhuset og velger å gå i retning mot "Slupsk", gjennom kirkeparken og videre til den sjarmerende bydelen Cicignon. Bydelen ble oppkalt etter adelsmannen Johan Caspar de Cicignon, som levde på 1600-tallet. Han tjenestegjorde som dansk-norsk general, ingeniør og byplanlegger, og gjorde det med glans. Derfor fikk han denne vakre bydelen oppkalt etter seg.
Midt på Cicignon ligger en gammel staslig bygning fra 1800-tallet, hvor Østfold kunstsenter (ØKS) holder til. ØKS er en formidlingsinstitusjon for samtidskunst, og bygger på følgende kjerneverdier; eksperimentell og nyskapende - kompetent og uavhengi -åpen og inkluderene. Link finner du HER! Her holder også Kafè ØKS (@kafeoks) til, hvor bl.a #plankebyjentene inkl.undertegnede satt i flere timer og koste oss med smakfulle retter i kreative og hyggelige omgivelser.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra bl.a Hellas, så slik så våre 3 forskjellige "fjøler" ut. Ja for navnene på rettene var bl.a; Greskfjøl, Brødfjøl, Moussakafjøl, Omlettfjøl etc. Yummi!
Og desserten skuffet heller ikke. Smelt! Bølgen konfektverksted må bare testes ut. Du finner de bl.a under @bolgenkonfektverksted på instagram. Her kan man nyte maten inne, eller sette seg ut hvor du har utsikt utover Tollboden, Isengran og elven med Gamlebyen på andre siden. Har man først vært gjest her engang, vil man tilbake!
Og tilbake til den jeve prisen, hvor juryen trekker frem byens satsing på gratis ferge og handel i sentrum som to viktige momenter for valget av vinner. Derfor må du bli med meg på Byferga over til Gamlebyen som er Nord-Europas best bevarte festningsby.
Gamlebyen er ikke bare godt bevart, her yrer det av liv gjennom hele året i butikker, gallerier og på kafeene. Gammel historie blir som ny når 1700-tallet møter nåtiden. Jeg elsker å gå rundt i disse vakre omgivelsene som minner meg stadig om livet i Frankrike. Det er også hit jeg ofte går på cafe-besøk med venninner, familie eller venner som kommer langveis fra. 
Fredrikstad har som jeg nevnte over her også utviklet seg enormt innen handel, og flere spennende butikker, kafeer og restauranter har åpnet i sentrumkjernen. Bli med meg inn i min favoritt klesbutikk Ceci. Det er butikken med merkevarene og hvor de gir topp service til kundene sine. Her legger de vekt på at du føler deg vel i klærne både med design og kvalitet, og jeg går alltid blid og fornøyd ut av butikken med en pose/poser i min hånd;o)
Itillegg må jeg nevne at byen har fått flere spennende interiørbutikker. Dis-Design er en av favorittene, inkl. Fredrikstad Blomster/Blomsterlise.
(Photo;GranDomino) Butikken jeg handlet mest i til vårt nye hjem på Kråkerøy, var hos Gran Domino Desingbutikk. Selvom de ikke har akkurat de møblene og lampene du er ute etter i butikken, virket det som de kan skaffe alt innen design. Jeg fikk ihvertfall kjøpt alt jeg ønsket meg til vårt nye hjem, og er super fornøyd.
I tillegg feirer Fredrikstad 450 år i år. Det vil bli en feiring der byen og byens innbyggere er med, som medarrangører, deltakere, publikum og gjester inkl.noen nasjonale og internasjonale aktører. Den offisielle hovedmarkeringen i jubileumsåret er "Fredrikfesten" fra 7-17.september.
Ellers må jeg også få med at byen har utallige restauranter å velge mellom. På bryggepromenaden er det ekstra hyggelig å sette seg på en solfylt dag. Skal jeg velge meg en favoritt, må det bli SLIPPEN. Den finner du på andre siden av gangbroen på Kråkerøy-siden, øya jeg bor på;o) 
#Plankebyjentene og jeg har lagt vår elsk på alt hva denne restauranten har å by på. En ting er den flotte beliggenheten ved vannkanten i de rustikke historiske lokalene, men de har også klart å skape en uformell og hyggelig atmosfære. Faktisk får jeg en følelse av å være gjest i et privathjem, og det er ikke ofte jeg kan si da jeg er på restaurantbesøk.
Fokuset til daglig leder Ingeborg Nygaard og kjøkkensjef Tobias Gustasfson er å skape ekte matglede, med bl.a ferske råvarer fra havet. Det første vi får servert er deres populære surdeigsbrød, knekkebrød og pisket smør. Dette er noe jeg også stikker innom på fredagene og kjøper med meg hjem for helgen. Anbefales!
Min forrett denne "venninnekvelden" var følgende; Dampet blåskjell med chili, hvitløk og frisk koriander.
Hovedretten som tilhørte dagens-3 retters meny; Pannestekt Lange m/smørsaus/krabbe og tomat, potetpurè og smørdampet nykål.
Det hele avsluttet med den nydeligste desserten for meg som elsker lakris; Lakris Pannacotta m/melke sorbet og havtornsaus/Tindved, toppet med lakris crumble. Hver rett smeltet i munnen, og ble skylt ned med vin som passet perfekt til. Nok engang gir jeg terningskast 6 både for maten og stemningen ellers. Slippen har også resturant på Festiviteten i Sarpsborg. Der var vi i høst, og mer om det kan du lese på bloggen Urbantoglandlig.no til min bloggvenninne Mette, som du finner HER! Finn også inspirasjon i hennes populære Hageblogg; Furulunden.no.
Månedene som ligger foran oss nå, fylles stadig torget og bryggepromenaden opp med artister og musikanter. De to kjekke karene til venstre, var det noe kjent med....manglet bare min kjære bak mikrofonen her ser jeg hi-hi.
At jeg er stolt av byen min er det ikke tvil om, og kanskje sees vi nettopp her på bryggepromenaden i løpet av sommeren? GOD PINSE TIL DEG SOM TITTER INNOM!

tirsdag 2. mai 2017

Mine favoritter i Kroatia!

VELKOMMEN VAKRE MAI-MÅNED! Det var nettopp i mai de to siste årene jeg var på rundreise i Kroatia med ShareIstria og Kroatiska Turistrådet. Det var to fantastiske reiser som jeg har skrevet mye om tidligere. I dette innlegget derimot har jeg lyst til å dele hvilke steder som ble mine favoritter. Den første på listen min er; HVAR, og det hele startet med den vakreste utsikten som møtte oss da vi åpnet skoddene i suiten vår.
Amfora Hvar Grand Beach Resorts, var en drøm av et resort og hadde masse spennende å by på. Med kun noen få minutters gange fra havnen i Hvar, ligger resorten på en bortgjemt fredfull bukt omgitt av furutrær. Her kan man velge om man vil benytte seg av den private stranden, eller det store bassengområdet. Jo takk begge deler sa jeg;o) Mer info finner du HER!

Et kjent skue av seilbåtene med byen i bakgrunnen. Hvar er og forblir nok en av verdens vakreste øyer, i tillegg til at den er oppført på UNESCO`s verdensarvliste. Det var faktisk grekerne som grunnla Hvar og nabobyen Stari Grad for over 2000 år siden. Nærmeste flyplass ligger i Split, og er en times hydrofoiltur fra Hvar by. Mer fra øya kan du lese om HER!
I tillegg til å nyte late dager på solsengen, etterfulgt av byvandring, shopping og en bedre middag langs havna kan jeg anbefale å være med på en spennende utflukt med Secret Hvar. Her ble det både vinsmaking og spennende besøk langt ute på landsbygda med firehjulstrekker`n. Mer om dette kan du lese om HER, samt tips til Spa.
På andre plass på min favorittliste, er den fargerike middelalderbyen ROVINJ, som ligger ca 45 min biltur nord for byen Pula hvor flyplassen ligger.
Fargene, den varme atmosfæren, arkitekturen, de frodige balkongene/vinduene og de gamle skoddene gjør at jeg fort følte meg hjemme. Kanskje fordi det kunne minne meg om en typisk landsby i Provence.
Gamlebyen oser av sjarme med sine trange brosteinbelagte gater og hvor de fargerike husene står tett i tett. Jeg falt pladask for Rovinj, og mer om det kan du lese HER!
Restauranttips i Rovinj må først og fremst bli La Puntulina; en familiedreven restaurant som er kjent for å servere autentiske lokale sjøretter og god vin. Fantastisk god mat som vi fikk servert på langbord i vannkanten. Jeg anbefaler å reservere bord, og få gjerne med deg den vakre solnedgangen. Mer info HER! Neste gang jeg kommer tilbake vil jeg bo på det helt nye design-hotellet Lone. Link finner du HER!
Endelig fikk jeg testet ut "glamping" igjen, og det på Bi-Village i feriebyen Fazana. Dette gjør jeg mer enn gjerne igjen. Hvorfor? Det kan du lese om HER!
Det var mer spennende som skjedde i den lille feriebyen Fazana, vi var på piknik på den kjente olivengården Bali/Balija. Kan tro vi koste oss der vi satt på hver vår pute under oliventrærne og fikk servert tapas, olivenoljer i alle smaksvarianter samt god vin til. Nå har de også åpnet en kjempekul bar på eiendommen, så er du i Fazana må du stikke innom. Ligger kun et steinkast fra havna.
Mer fra olivengården kan du lese HER!
Opphold på vingård må bare oppleves en eller annen gang i livet. Jeg falt pladask for denne perlen her som absolutt ikke var lett å finne. Men takket være guiden vår så fant vi frem hit også (20 km fra Rovinj og 20 km fra flyplassen i Pula). Relais & Chateaux Wine Hotel and Restaurant Meneghetti kan tilby privatliv med sine kun 4 rom i overveldende luksus omgitt av drueranker og olivenlunder så langt øyet kan se.
Her blir du godt tatt vare på med egen gourmetrestaurant, vinproduksjon, spa, ute-og innendørs basseng er bare en del av Meneghetti-magien. I tillegg til de lekreste detaljer og antikviteter i interiøret. Me like!!!
Hit vil jeg også tilbake en dag, og frister det deg også finner du nettsiden deres HER!
Siste favoritten så langt er Dubrovnik. "Den som søker Paradiset på jorden, bør dra til Dubrovnik", skrev Georg Bernhard Shaw. Vel, jeg vet ikke om jeg kan akkurat si meg enig det, men det er ingen tvil om at gamlebyen Stari Grad er en sjarmerende by full av gammel historie og spesiell atmosfære.

Vi møtte guiden vår ved Pileporten, som fører oss inn i en "eventyrlig verden" for de av dere som har sett "Game of Thrones". Her kan du kjenne igjen bygninger og gater som brukes under innspillingen.
Dubrovnik er oppført på UNESCO`s verdensarvliste, grunnet sine kulturelle og historiske monumenter. Det er utrolig å tenke på når man går rundt i gatene at det ikke er mange år siden byen ble bombet under Balkan-konflikten. Tenk at det falt over 2000 bomber, granater og fjernstyrte raketter over byen. De mest verdifulle og betydningsfulle symboler på dalmatisk kultur ble ødelagt. Takket være en spesialkommisjon opprettet av UNESCO og EU fikk de fart på å reparere alle skadene som ble påført byen. Mer fra mitt besøk kan du lese om HER!
Og når du først planlegger tur til Dubrovnik, er også overnatting viktig del av selve reisen.
Da kan jeg ikke annet enn å anbefale deg å bo på det lekre 5-stjerners hotellet Rixos Libertas Hotel , som ligger helt nede i havgapet og ca.20 min gåtur til gamlebyen. Mer fra mitt opphold kan du lese HER!
Da ønsker jeg deg lykke til med ferieplanene, Kroatia skuffer altså ikke! Jeg håper på en tur tilbake i høst, men først venter Italia og Frankrike på meg. Enn så lenge nyter jeg tilværelsen her i solfylte Norge som nybakt mormor. For et par uker siden var jeg nemlig med på noe av det største jeg kan være med på, å være tilstede hos min yngste datter under fødselen og se vakreste Noèlle komme til verden.....stolt momo!

onsdag 29. mars 2017

Det gode liv i Sør-Frankrike, med tilbakeblikk og reisetips!

Først vil jeg starte dette innlegget med å takke alle som sender mail og ønsker å feriere på stedene jeg legger ut reisetips om. Dere har virkelig noe å glede dere til. Xtra hyggelig er at flere av dere kommer reiser tilbake år etter år, og det gjør min familie og jeg også. Her er jeg i mitt rette element for et par år siden, og nå skal jeg oppsummere noen tips jeg har delt med dere tidligere. 
Hvor mange ganger skal jeg gjenta meg selv med følgende overskrift; Det gode liv i Sør-Frankrike tro? En ting er å ha bodd i Ste.Maxime-område (ca.1 1/2 år med familien min), men vi synes vi fikk maksimalt ut av oppholdet vårt;o)
Som turist kan du også oppleve utrolig mye på bare noen dager/ukers ferie i dette område. Bytt f.eks ut formiddagen på solsengen mot noen timer på spennende markeder. Da kommer du virkelig inn på lokalbefolkningen og hvor alle sansene blir satt i bruk. Jeg har laget en liten oversikt over markeder i området som du finner HER!
Her på denne vakre eiendommen i Les Issambres bodde vi det første året, og hit kommer vi tilbake om noen uker igjen, juhuuu!  Eiendommen har to villaer som henger sammen (men samtidig bor man skjermet fra hverandre). Hver villa har 3 soverom med dobbeltsenger, totalt 6 sengeplasser. Perfekt sted å ta med storfamilien, vennepar eller klubben. Noen ledig uker igjen, spesielt til høsten. Mer info finner du HER!
Jeg sier også "JA TAKK" til late dager ved bassenget eller på de flere kilometer lange sandstrendene.

Litt mimring fra den nye leiligheten vi leide i gamlebyen i Ste.Maxime det siste 1/2 året vi bodde der nede.Veldig kjekt å teste ut både villa med basseng i roligere område, og leilighet midt i sentrum. Hver sin sjarm sier nå jeg;o) Jeg har forøvrig en annen leilighet her i sentrum til utleie for evnt.seinere ferieplaner. Annonsen finner du HER!
Selvom dette område av Frankrike har flest soldager i året, kan jeg ikke garantere alltid fint vær. Men det fine været gjør det ihvertfall mye enklere å invitere venner på besøk når man leier en villa med uteplass. På dette bildet derimot dekket jeg på Tapas-bord inne. Det pga. plassmangel til så mange gjester ute på terrassen vi hadde i gamlebyen. Disse tre bildene er tatt av en av gjestene denne dagen, min skjønne og dyktige bloggvenninne Marianne Haga Kinder m/familie (som i disse dager også feirer 4 år med instagramkontoen @inspirasjonguidennorge med 115 000 følgere). Bloggen hennes finner du HER!
Fra flyplassen i Nice tar det ca.50 min å kjøre til Ste.Maxime som ligger i St.Tropez-bukten. Der ligger også den sjarmerende "kanalbyen" Port Grimaud som blir kalt "Lille Venezia". Jeg har skrevet flere reisebrev derfra også. Søk bare på google; stedsnavn og bloggnavnet mitt. Det gjelder forøvrig andre ting jeg får spørsmål om også;o)
Men det som er så flott her er at du har mulighet til å leie Villa Venezia som er en drøm av et feriehus. Hva med å legge planer for 2018 allerede nå? Det er lurt når det gjelder dette stedet.  Her har du den beste beliggenheten med kanalen på den ene siden og rivieraens flotteste sandstrand på den andre siden. Mer info finner du HER!
Men tilbake til reisetipsene mine hvor jeg fant et bilde av mine to døtre "usminket" og vakre på tråbåten i Lac de St.Croix. Nr.1 på listen over hva som er verdt å sette av en dagstur å besøke sier vi alle i kor! Les mer om dette stedet HER!
På samme utflukt/dagstur er det et "must" å svinge innom Moustier-Sainte-Marie som er kåret til en av Frankrike`s vakreste landsbyer. Jeg har lagt opp et program for denne dagsturen som du finner HER!
Enda et minnerikt bilde som jeg fant i arkivet mitt er av Lavendelpikene som fortsatt treffes både her og der med og uten menn;o) Kjempe herlige jenter som ble kjent på denne utflukten. Selvom man "bor" langs kysten i Ste.Maxime-området, er ikke Provence mange kilometerne unna. Her kan dere lese om vår opplevelsestur til bl.a lavendelåkerne i Valensole.  Dette bør oppleves helst i juli da lavendelen står i full blomstring. Mer fra turen kan du lese HER!
Aix-en-Provence er en av mine favoritt storbyer i nærheten, men også Nice. Les mer om begge byene HER!
Når to kjente interiørblogg-kollegaer fra Sverige dukket opp på ferie i Ste.Maxime, måtte jeg så klart ta de med på området beste bruktmarked like ved Grimaud. Mer om det kan du lese om HER!
Cassis er også verdt å besøke, ta gjerne en rundtur med stopp innom Aix-en-Provence på formiddagen. Flere reisebrev fra denne perlen også, men et av de finner du HER!
Dette er og forblir det gode liv for meg! Tenk at vår drøm ble til en virkelighet. Våg å drømme du også!
Heller ikke den bortgjemte perlen Bormes-les-Mimosas ligger langt fra St.Tropez-bukten. Fjellandsbyen er faktisk kåret til en av Frankrike`s mest blomsterfulle byer, og heldige er de som får med seg blomstringen av Mimosa i jan/febr. Mer info finner du bl.a HER!
Sist men ikke minst må jeg jo få med St.Tropez, som kun ligger 10-15 min båttur unna Ste.Maxime. Det går også båt fra Les Issambres til St.Tropez sommerstid. Ellers går det jo fint å kjøre langs kysten, bare vær obs på at det kan det bli timer i køkjøring spesielt i august.
I motsetning til Ste.Maxime som er en liten sjarmerende by som lever hele året og med ca 14 000 innbyggere, er St.Tropez typisk turistby med sine 6000 innbyggere. Byen har blitt en høyborg for rike, berømte, internasjonale celebriter, filmstjerner, popstjerner, milliardærer og titusenvis av turister. Men samtidig har de klart å ta vare på sjarmen i den lille kystbyen.
Jeg elsker å gå på markedet her på tirsdager og lørdager, men igjen sier jeg vær tidlig ute! Go`bitene går først, samt mindre trengsel. Lunsj hos Edna er også å anbefale, og hun serverer områdets beste blåskjell!!! Om St.Tropez kan du lese HER og om Edna kan du lese HER!
Det ble et noe lengere innlegg dette her ser jeg, men ettersom flere av dere ønsker tips er det greit å samle de i et innlegg. Nå nærmer det seg også påsken og kanskje litt mer tid til familie og venner som kan være med på å planlegge ferien.  For min del gleder jeg meg stort til noe som skjer på privaten; "livets dessert" kalles det;o) Forts.følger......