lørdag 13. desember 2014

Ny eksklusive leilighet m/sjøglimt sentralt i Cannes til leie.

I år ser vi en ny trend hvor det er mer populært å leie feriebolig fremfor charterferie. Det har jeg full forståelse for. Da kan man planlegge og designe sin egen ferie, ofte til en rimeligere pris. Det er derfor med stor glede jeg nå skal presentere en ny eksklusive leilighet, som ble ferdigstilt sept. 2014 til utleie sentralt i Cannes.

Leiligheten i Parc Eugenie er på 64 kvm og ligger i Avenue de Commandant Bret/Cannes Oxford. Dette er i et stille og sjarmerende område av Cannes, og med en spasertur på 20 min. er man raskt nede på Boulevard de la Croisette.

Leiligheten fremstår i lyse farger, med topp kvalitet og designmøbler. Kjøkkenet er velutstyr, med bl.a vinskap, oppvaskmaskin, vaskemaskin og Nespresso maskin.

Leiligheten har 4 sengeplasser. Så istedenfor å bo på hvert sitt hotellrom, har man her god plass til familie/venner. Ingenting er mer koselig enn å komme "hjem" med handlekurven full med ferske råvarer fra matmarkedet, for så å kokkelere på sitt eget kjøkken med god musikk fra Dab-radioen i bakgrunnen. "C`est la vie"!

Det er to soverom med dobbeltsenger. Det ene er et master-bedroom.  Begge soverommene har meget gode madrasser og eksklusivt sengetøy, samt skyvedørsgarderobe langs den ene veggen. På dette soverommet er det stort TV. Det er også utgang til en av terrassene.

Det andre soverommet har også utgang til terrasse. Begge soverommene får aircondition før sommeren-15. Internett er allerede installert.

Til hvert av soverommene følger det med egne bad/wc. Det vil si totalt 2 stk.bad/wc.  Inkludert i leieprisen følger også 2 stk håndklær pr.person.

I tillegg til en vakker beplantet og inngjerdet eiendom med et lite svømmebasseng, vil jeg tro at disse deilige terrassene vil bli brukt mest. Den største terrassen utenfor soverommene er på hele 18 kvm. Her kan man slappe av i hver sin sofa, eller nyte solen i en av solstolene.

Den andre terrasssen er på 7 kvm, og har utgang ut fra stue/spisestue. Her kan man innta frokosten samtidig få et glimt av Middelhavet. Men det er også deilig å sitte her til langt på natt å kunne se lysene fra cruiseskipene i det fjerne. Vil også få med at det følger med en garasjeplass i underetg., hvor man tar heis rett opp til leiligheten som ligger i 4.etg. 

Som jeg har nevnt tidligere i mine reisebrev fra Cannes, er det byen man kan reise til gjennom hele året. Min første tanke som slo meg da jeg kom inn i leiligheten var; hit vil jeg ta med meg venninnene mine. Kanskje nettopp du som leser dette tenker det samme. Hva med en weekend-tur med klubben? Her er det mulighet både for ukesleie og for weekendturer. (Under festivalene er det egne leiepriser). Ellers passer leiligheten perfekt for to par, eller rett og slett ta med familien. Jeg for min del gleder meg til å komme tilbake. For mer info/pris/ledige uker; Ta kontakt med meg via mailadr; maylissmaliva@yahoo.no

onsdag 10. desember 2014

Maliva`s Snickerskake!

Hei! Da er jeg i full gang med julebaksten, og i år vil jeg dele en oppskrift på en av favorittene her i huset.

Maliva`s snickerskake er enkel å lage og kan fryses. Men det er et par viktige ingredienser som må kjøpes inn. Her skal IKKE vanlig cornflakes brukes, men derimot Kellogg`s Special-Classic. Det beste peanøttsmøret er denne varianten fra Green Choice.

Oppskriften får du her; 1) 1glass peanøttsmør, 2 dl. sirup og 1 dl. sukker smeltes sammen forsiktig på svak varme. 2) Bland 10 dl.Kellogg`s special, 1 dl. kokos og 1,5 ts vaniljesukker. Bland til slutt alt sammen.

Trykk deigen utover på et bakepapir i en langpanne, deretter smøres 300 gr. smeltet lys kokesjokolade på toppen. Settes til avkjøling i kjøleskapet. Skjær så opp i passe biter før servering evnt. før de blir lagt i fryseren. SMAKER FANTASTISK GODT! Da ønsker jeg dere alle en fortsatt fin førjulstid....HO-HO-HO!

onsdag 3. desember 2014

Helgens julemarked på Kokkimbråthen-gård.

Hei! Da er vi allerede kommet inn i den koselige adventstiden, og jeg har bestemt meg for at jeg skal møte den med senkede skuldre. Ja jeg jobber også med meg selv at jeg skal bli flinkere til å si NEI! Da får både jeg og de rundt meg det så mye bedre. Kanskje noe å tenke på for deg også?

Norske tradisjoner er viktig å ta vare på, og det var faktisk noe av det jeg savnet da vi bodde i Frankrike. Tidligere gjennom årene var vi ofte på julemarked på Norsk Folkemuseum på Bygdøy i Oslo, men nå har vi som sagt flyttet til Østfold.

Det skal vise seg at det finnes flere koselige julemarkeder her i distriktet også. Det første julemarkedet jeg skal ta dere med til, er hjemme på gården til min kjære kollega Jon Ånund Aslaksen Kokkim.

For et par uker siden var bakerovnen i bryggerhuset på plass, og her inne var det servering av forskjellige typer steinbakt brød, kaker, sveler, vafler, risengrynsgrøt, dansk drops og mye mye mer.

Jon som er blomsterdekoratør har lagd de vakreste kreasjoner som han har plassert rundt på gården. Her er det en salig blanding av gjenbruk, planter og lykter. Det er tredje året på rad Jon og Steinar Kokkim åpner gården deres til førjulsmarked i Varteig. Dvs. siste lørdagen i november.

Både på innsiden og utsiden av den gamle låven fra 1700-tallet er det forskjellige salgsboder. Faktisk er det over 20 utstillere som selger bl.a hjemmelagde håndverksprodukter og mat, til frimarked.

Vakkert, og det er ingen tvil om at vi fikk julestemning her vi ruslet rundt.

I tillegg til mye spennende å se på, må jeg også få med at denne gården har flere dyr enn hund og katter. Her er det både gjess og høner.

Samt geiter som var xtra stas for de besøkende barna å hilse på.

Foran låven var det lagd bålplass hvor man kunne sette seg ned med f.eks en pølse å få varmen tilbake i føttene igjen. For ja det ble kaldt for meg som ikke har vett på å kle meg etter været. Så neste marked er det på med ullsokker. Det ble også litt shopping på a`mor....jeg kjøpte bl.a verdens beste kransekake, sveler, brød, kringle, planter, selbuvotter og litt til.
Her har vi det herlige vertskapet som klarte å samle over 1300 gjester på bare noen timer. Jeg kommer tilbake neste år det er helt sikkert, og etter dette blogginnlegget vil jeg kanskje tro at dere bør satse på å holde julemarkedet over to dager neste år. TAKK FOR MEG!

torsdag 27. november 2014

Maliva`s potetgrateng med chèvre!

Fra restauranttips, til en ny spennende og smakfull oppskrift jeg har laget selv. Vel den er ikke ny her i huset, for den lager jeg ofte som tilbehør til lammestek og biff. (#YUM)

Maliva`s potetgrateng med chèvre (8 porsjoner); ca. 1 1/2 kg.poteter, 100 gr. chèvre, 75 - 100 gr.lagret ost f.eks grevé eller vanlig chèvre, 4,5 dl. husholdningsfløte, salt, pepper og reven muskat etter smak. Vask potetene og skjær de i tynne skiver. Legg poteter og ost lagvis i en ildfast form/langpanne og dryss over med salt, pepper og reven muskat mellom lagene. Avslutt med osten på toppen, hell så over fløten slik at den dekker potetene. Stekes midt i ovnen på 225 gr., etter 10 min.senkes temperaturen til 175 gr. Stek videre til potetene er møre ca.  55 min.

Da var både lammesteken og potetgratengen klar for servering, og vil dere vite hvilket terningskast jeg fikk? 6! Jeg vet det er flere av dere som kommer til å prøve oppskriften, så derfor hadde jeg satt pris på om dere la igjen en kommentar her om den falt i smak....noe jeg egentlig kan garantere;o) Da nærmer det seg 1.advent, og helgen er tettpakket for min del med julemarked på lørdag, bursdagsfeiring av meg og julebord med jobben. GOD 1.ADVENT`S HELG!

søndag 23. november 2014

Restauranttips i Cannes!

Mens jeg forbereder annonsen til den nye og eksklusive leiligheten som kommer til utleie her i Cannes, skal dere få noen tips til gode restauranter som jeg har blitt anbefalt. Vi starter i gamlebyen hvor Poivre et Sel og Gavroche ligger. Dette er to sjarmerende restauranter som serverer nydelig mat til overkommelige priser.

Il Theatro i 5 Rue Gabres er kåret til den beste italienske restauranten i Cannes.
 
I 67 Rue Félix Faure ligger restauranten Chez Freddy som serverer byen`s beste Soup de poisson/fiskesuppe. For de av dere som elsker sushi er restauranten Sushi Ki som ligger i 6 Rue Maréchal Joffre verdt et besøk. Byen`s beste!

Siste tips for denne gang blir fra restauranten La Piazza som ligger i 9 Place Bernard Cornut Gentille.

Bedre pizza i Frankrike skal man lete lenge etter. Veldig hyggelig betjening var det også her.

På menyen deres var det mye mer enn bare pizza, blåskjellene var også noe av de bedre jeg har smakt. Så La Piazza ble vår favoritt på denne tiden av året. Det fordi flere av de andre restaurantene i gamlebyen var stengt.

Men ønsker man heller å lage noe enkelt men smakfull mat "hjemme", kan jeg anbefale dere en tur innom Carrefour. Her plukker vi ut litt av hvert av småretter og varmer opp i ovnen med en god salat til. Over dette måltidet satt min kjære og jeg og mimret tilbake til da vi bodde her nede. Vi fikk våre rutiner da også, og istede for taco`en på fredager, ble den ofte byttet mot en lik tallerkenen som dette. Bon Appetit!

søndag 16. november 2014

Shopping og markeder i Cannes!

Det å reise til Cannes nå like før jul passet meg perfekt. Cannes er virkelig en "shopping-by" hvor jeg fikk handlet de fleste julegavene. Men før jeg tar for meg gatene i Cannes hvor butikkene ligger, viser jeg noen bilder fra de forskjellige markedene jeg var innom. Her er vi på plassen Allées de la liberté Charles de Gaulle, hvor det er marked hver lørdag fra kl. 08-18. Her var det mye spennende å se på.


På torsdager er det marked i La Bocca som ligger like vest for Cannes. Her er det åpent fra kl.08-12. Da jeg går rundt på disse markedene ser jeg at prisene kan variere fra marked til marked. Vær oppmerksom på at det er lov å prute. Jeg ville f.eks aldri kjøpt en sifonflaske til over 50 euro, og disse trefjølene kan man faktisk få ned prisen til 20-30 euro avhengi av størrelse og alder så klart.
Ettersom vi også var innom og besøkte vennene våre i Ste.Maxime, rakk jeg en tur innom bruktmarkedet i Grimaud. Hit har jeg tatt dere med utallige ganger tidligere, men la meg få med at det er åpent hver søndag. Jeg var tidlig på`n, så her var klokken bare 08.

Men tilbake til Cannes. Hver mandag er det også bruktmarked på Place du Marché Forville. Det er inne i salgshallen hvor det ellers er matmarked hver dag. Åpent fra kl 08-18. Her fikk jeg kjøpt noen gamle bøker til en billig penge, og det uten å prute. Gøy!

Det er ingen tvil om at man kan komme over både gamle skatter, og nyere "trendy" ting. Men så var det kofferten som allerede var full av julegaver, og jeg måtte dessverre takke nei til det tilbudet jeg fikk på denne tøffingen. (La meg få med at på prislappen stod det 450 euro).

Ellers er det også bruktmarked på Place Saint Jin Jin hver fredag formiddag. En vintage-butikk som kan anbefales er Declic Depot. Så for de av dere som elsker å gå på slike markeder, har Cannes virkelig et godt utvalg. Men hvis noen av mine lesere vet om flere bruktmarkeder i Cannes-området, hadde både mine lesere og jeg satt pris på om dere legger igjen en kommentar om dette. 

Fra marked inn i shopping-gatene i Cannes. Da kan jeg ta utgangspunktet med Rue d`Antibes hvor man finner flere "billige" butikker, som f.eks. Zara, Mango, Morgan, Etam, Tara Jarmond, La City etc. Her ligger også Pimkie Cannes som selger søte sommerkjoler og topper til en billig penge.

Design-butikkene ligger på rekke og rad på La Croisette. Jeg fikk tips om at flere av disse butikkene har salg nå i desember. Så må jeg også få med at det holdes et koselig julemarked i hele desember her i Cannes.

Ellers ble det så klart en tur innom Ladurée hvor jeg fikk kjøpt noen makroner til jul. Jeg tenkte med meg selv når jeg gikk rundt i gatene, Cannes er virkelig en by for jenter/damer på tur. Her har de alt hva vi ønsker oss. Men skulle din kjære være med og ikke helt i humør for shopping, ta han med til parallelgaten Rue d`Antibes. Der ligger Rue Hoche som har flere koselige cafeer, og t.o.m. egen "te-cafe". Det er også i denne gaten kjøpesenteret La Fayette ligger.

Jeg kommer ikke utenom matmarkedene i Frankrike denne gangen heller. For meg er det en viktig bit av ferieopplevelse. Det å kunne ta med handlekurven å forsyne seg av de lekreste/smakfulle råvarene, for så å ta med "hjem" å kokkelere; C`est la vie!

Det nærmeste matmarkedet ifht.der vi bodde var Marche Gambetta. De holder åpent hver dag utenom mandager. Her er det en salig blanding av mat, frukt og grønt, til sko, tekstiler, klær etc. Det er faktisk hit de franske "finfruene" handler sine brukte Chanel-drakter.

Blomster selges også på slike matmarkeder, og her er vi tilbake på Place du Marché Forville. Åpent hver dag bortsett fra mandager, hvor det er bruktmarked som jeg har nevnt ovenfor her.

Ja da håper jeg at jeg har fått med meg de viktigste tipsene, men nå kjenner jeg at jeg også er klar for å dele noen gode restaurant-tips med dere. Det får vi ta i neste innlegg...forts.følger. SAMTIDIG VIL JEG ØNSKE DERE ALLE EN FIN SØNDAG!

søndag 9. november 2014

Cannes!

De fleste forbinder nok Cannes med filmfestivalen som holdes hvert år i mai måned. Det er faktisk kun da jeg har vært innom byen et par ganger tidligere. Men byen har jo så mye mer spennende å by på.

Cannes er faktisk en av de mest kjente byene i Sør-Frankrike, og ligger på den franske rivieraen. Den korte avstanden til flyplassen i Nice er det heller ikke noe å si på, da det kun tar 30 min.med bil. Det går både fly/lokalbusser hit og tog. Jeg har selv tatt hurtigtoget fra Nice forbi Cannes og videre til Paris. Men jeg kan også anbefale å la bilen stå å ta toget til Monaco og evnt.inn i Italia. Men er det noen som vil leie bil, kan jeg anbefale Holiday Autos.

En spasertur på Boulevarde de la Croisette kan virkelig anbefales. Dette er et vakkert område med store flotte hoteller, palmer, blomster, sandstrender og eksklusive restauranter. Men også spennede å bare sette seg ned på en "blå" stol å se på menneskene og livet ellers. Gratis underholdning;o)


Tenk at vi er i november, og kan sitte her i stekende sol å se noen bader. Ja da må jeg få med at Cannes har over 300 soldager i året. Vinteren er mildere enn i innlandet i Provence og temperaturen kan variere mellom 12 - 18 grader. Men jeg som selv har bodd på rivieraen på vinterstid må også få med at vi opplevde 26 varmegrader i solen i begynnelsen av januar. Så med andre ord er Cannes et feriested som kan besøkes hele året gjennom.

De fleste byer i Frankrike har "gamlebyer", og Cannes er intet unntak. Le Suquet heter dette området og ligger bratt opp fra buss-stasjonen. Her klatrer de trange smågatene seg oppover mot tårnet "La Castre", som har en av de beste utsiktene utover Cannes og området ellers.

Mens vi går trapp for trapp oppover, passerer vi både koselige butikker, cafeer og restauranter.

I gamlebyen ligger kirken Notre-Dame d'Esperance. På den åpne plassen utenfor kirken holdes flere konserter i sommerhalvåret. Tour de Mon Chevalier som er et 22-meter høyt tårn fra 1100-tallet ligger også her i gamlebyen. Fontener i alle varianter er også typisk for Frankrike, og jeg har ikke tall på hvor mange jeg har vist dere her på bloggen gjennom årene;o)

Så meldte sulten seg, og da kan dere tro det smakte godt med ekte provencalsk måltid med lam og tilbehør. Xtra stas med denne turen var å ha med min kjære igjen. Jeg har jo reist en del dette året uten han. Så litt tid til romantikk er viktig!

Mitt reisebrev fra Cannes er ikke over enda. Neste innlegg skal jeg ta dere med på shopping og markeder. Så forts.følger.